Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Meyve Aşuresi

Meyve Aşuresi

Çok hafif çok lezzetli bir aşure tarifi ile devam ediyoruz. Klasik aşureden farklı, çok lezzetli bir aşure bu. Meyvelerle yapılıyor ve yapılışı daha kolay.

Meyve Aşuresi İçin Malzemeler:

  • 10 tane kuru kayısı
  • Yarım çay bardağı kuru sarı üzüm
  • 1 tane büyük boy elma
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 2 tane karanfil

Meyve Aşuresi Yapılışı:

Öncelikle kuru kayısıları yıkıyoruz ve küp küp doğruyoruz. Elmayı da soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz.

Üzümlerimizi güzelce yıkıyoruz.

Portakal suyunu bir kaba alıyoruz. İçine nişastayı ekleyip, karıştırıyoruz ve bu şekilde kenarda bekletiyoruz.

Pirincimizi süzgeçte güzelce yıkıyoruz. Tencereye doğradığımız meyveleri, pirinci ve şekeri ilave ediyoruz. Yaklaşık 6,5 su bardağı su ilave edip, karıştırıyoruz. Ocağı orta ateşte açıyoruz. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.

Sürenin sonunda nişastalı portakal suyunu yavaş yavaş ilave ederken hızlı hızlı karıştırıyoruz. 5-6 dakika sürekli karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz.

Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıyoruz. 2-3 saat buzdolabında dinlendirip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ