1. Ana Sayfa
  2. Diğer Tatlılar
  3. Mereng Tarifi

Mereng Tarifi

mereng

Bu lezzet benim çocukluğumun vazgeçilmez tadıydı. Tabi ki şimdi de öyle. Çok sevdiğim merengi evde yapacağımı öğrendiğimde çok mutlu oldum ve hemen denedim. Tadan herkes hazır sandı. Mereng Tarifini mutlaka tavsiye ediyorum. Artık hazır almaya son.

Mereng Tarifi İçin Malemeler:

3 tane yumurta beyazı
3 ay bardağı pudra şekeri
1 çimdik tuz

Mereng Tarifi Yapılışı:

Yumurta beyazlarını karıştırma kabına alıyoruz. Bir çimdik kadar tuz ilave ediyoruz. Mikserin en hızlı derecesinde iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Yalnız çok dikkatli olu kesinlikle yumurtanın sarısı kaçmamalı.

Ardından pudra şekerini yavaş yavaş ekleyerek kıvam alana kadar çırpmaya devam ediyoruz.

Kabı yana doğru kaldırdığınızda karışım dökülmüyorsa tamam demektir.

Ardından sıkma torbası veya aparatına dolduruyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı olarak sıkıyoruz.

Fırını 100 derecede ısıtıp, içine atıyoruz ve kontrol ederek, yaklaşık 1,5 saat pişiriyoruz.

Fırından alıp, soğuduktan sonra servise sunabiliriz.

İşte Mereng Tarifi bu kadar kolay.

Afiyet olsun.

Yorum Yap
Tepkin Ne Oldu?

Yorum Yap