Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Margarinsiz Kurabiye Tarifi

Margarinsiz Kurabiye Tarifi

Margarinsiz Kurabiye Tarifi

Kurabiyeye margarin konduğunda daha bir ağızda dağılır diye düşünürüz. Çoğunda da durum gerçekten budur. Bu gün sizlere bu düşüncenizi yıkacak çok lezzetli kıyır kıyır bir kurabiye tarifi vermek istiyorum. Üstelik adından da anlayacağınız gibi margarin ile yapılmıyor. Sıvı yağ ve yoğurt ile de çok lezzetli bir kurabiye yapabilirsiniz diye düşünüyorum. Üstelik yapılışı da oldukça kolay…

MALZEMELERİ:
1 bardak sıvı yağ
1 tane yumurta
1 bardak pudra şekeri
2 çorba kaşığı yoğurt
1 bardak mısır nişastası
Yarım paket kabartma tozu
1 vanilya
3-3,5 bardak un
ÜZERİNİ BULAMAK İÇİN:
4 çorba kaşığı çekilmiş fındık
2 çorba kaşığı toz şeker

YAPILIŞI:
Sıvı yağımızı karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine yumurtamızı kırıyoruz. Yoğurdu da ekleyip, çırpma teli ile bir güzel karıştırıyoruz.

Ardından pudra şekeri, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu katıp, karıştırıyoruz.

Unumuzu azar azar eklerken, yoğurmaya başlıyoruz. Klasik kulak memesi kıvamında, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmayı devam ediyoruz.

Kurabiyelerimizi bulamak için bir tabağa çekilmiş fındık ve şekeri koyup, karıştırıyoruz.

Hamurumuzdan parçalar koparıyoruz ve elimizde yuvarlayıp, yassı kurabiyelerimizi yapıyoruz. Üst kısımlarını hazırladığımız karışıma buluyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Kurabiyelerimizi içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık olarak 25-30 dakikada pişen bir kurabiye…

Fırından alıp, ılınınca servis tabağına alıyoruz ve servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ