Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Mandalinalı Pasta

Mandalinalı Pasta

Mandalinalı Pasta
Pasta yapmanın zor olduğunu düşündüğümüz için evde çok sık yapmayız. Oysa ki evimizde de yapabileceğimiz oldukça kolay ve çok lezzetli pasta tariflerimiz var. Bu ün sizlere o tariflerden birini vermek istiyorum. Tam mandalina zamanı olduğu için mandalina kullanarak bir pasta yapalım dedim. Çok da lezzetli oldu. Mutlaka deneyin derim.
Ayrıca sitemizde çok sayıda Kolay Tatlı Tariflerine de ulaşabilirsiniz.

Mandalinalı Pasta İçin Malzemeler:

5 yumurta
1,5 bardak şeker
Yarım bardak sıvı yağ
Yarım bardak ılık su
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 tane mandalina kabuğu rendesi
2 bardak un
Kreması İçin;
4 bardak süt
3 tepeleme çorba kaşığı un
2 tepeleme çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı margarin
7 çorba kaşığı şeker
1 vanilya
Mandalina Sosu İçin;
2 bardak mandalina suyu
3 çorba kaşığı nişasta
1 bardak su
2-3 bardak şeker (mandalinanın tatlılığını kontrol ederek ekleyin)
Keki Islatmak İçin;
2 bardak süt

Mandalinalı Pasta Yapılışı:

Keki için yumurtaları karıştırma kabına alıyoruz. Şekeri ve vanilyayı ilave edip, mikserle çırpmaya başlıyoruz. Mayonez gibi olana kadar çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra sıvı yağ ve elimizi yakmayacak ılıklıktaki suyu da katıp, çırpmaya devam ediyoruz.

Ardından elediğimiz un ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Mandalina kabuğu rendesini de katıp, karıştırıyoruz. Borcamı yağlayıp, unluyoruz. Harcımızı içine döküyoruz. Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz ve kontrol ederek, pişirmeye başlıyoruz. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa olmuş demektir. Fırından alıp, ilk sıcaklığı çıkınca iki bardak sütü her yerine gezdirerek döküp, ıslatıyoruz.

Kreması için tencereye sütü alıyoruz. İçine şeker, un, nişasta ekleyip, ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvamını alıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz. Margarin ve vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz.

Soğumuş olan kekin üzerine kremamız sıcakken döküp, yayıyoruz.

Mandalina sosu için, mandaina suyunu tencereye alıyoruz. Su, nişasta ve şekeri ekliyoruz. Koyu bir kıvam olana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Sosumuz pişince tamamen üzeri donmuş ve soğumuş olan kremanın üzerine döküp, yayıyoruz.

Sos oda sıcaklığına gelince üzerini streçle kapatıyoruz. Buzdolabına kaldırıp, bir gece bekletiyoruz. Ertesi gün istediğimiz gibi süsleyip, dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Böyle bir çok kolay pasta tarifleri ve Kolay Tatlı Tariflerine sitemizdeki kategorilere tıklayarak ulaşabilirsiniz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ