Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Lömbedek Tatlısı Tarifi

Lömbedek Tatlısı Tarifi

Lömbedek Tatlısı Tarifi

Göçmenlere ait, çok lezzetli bir şerbetli tatlı tarifimiz var sırada… Yapılışı oldukça kolay… Değişik bir tatlı arayanlar mutlaka denemeli diye düşünüyorum.

MALZEMELERİ:
HAMURU:
1 tane yumurta
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
2 tepeleme çorba kaşığı yoğurt
1 kabartma tozu
2 bardak un
ÜZERİNE:
Yumurta sarısı
ŞERBETİ:
2 bardak şeker
2 bardak su

YAPILIŞI:
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Yoğurt ve sıvı yağı ekliyoruz. Mikserle çırpıyoruz. Kabartma tozunu ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Unumuzu kontrol ederek azar azar ilave ediyoruz. Çok sert olmayan, yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olana kadar unumuzu ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Ardından küçük parçalar alıyoruz ve yuvarlak toplarımızı yapıp, yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz.

Üzerilerine yumurta sarısı sürüyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Yaklaşık olarak 15-20 dakika üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.

Tatlılar pişerken şerbetini hazırlayalım. Şerbet kaynatılmayan bir şerbet. Ilık suya şekerimizi ekliyoruz ve bir kapta karıştırıyoruz. Böylelikle hazırlanmış oluyor.

Tatlımız piştikten sonra sıcakken, şerbetimizi üzerine gezdirerek, döküyoruz.

Şerbetini iyice çekip, soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ