1. Ana Sayfa
  2. Kek Tarifleri
  3. Limonlu Sünger Kek

Limonlu Sünger Kek

limonlu sunger kek

Yumuşacık pamuk gibi mis kokulu bir kek ile devam ediyoruz. Limonlu Sünger Kek çay saatlerinizin favorisi olacak.

Limonlu Sünger Kek İçin Malzemeler:

  • 3 tane yumurta
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1,5 bardak şeker
  • 1 bardak süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • 2,5-3 bardak un
  • Yarım çay bardağı limon suyu
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • Yarım çay kaşığı tuz

Limonlu Sünger Kek Yapılışı:

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave edip, mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.

Ardından süt, sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Bu arada malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olmalı.

Limon suyu ve vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip, bir spatula ile karıştırıyoruz.

Limon kabuğu rendesini de katıp, karıştırıyoruz.

Kek kalıbını margarin ile yağlayıp, un serpiyoruz.

Hamurumuzu içine döküyoruz. Kalıbı hafif tezgaha vurarak içinde hava varsa çıkarıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. İlk 20 dakika kesinlikle kapağını açmıyoruz. Ardından da çok sık açmamak kaydı ile kontrollü pişiriyoruz.

Limonlu Sünger Kekimiz pişince fırının kapağını açıyoruz ve bu şekilde soğuyana kadar bırakıyoruz.

Soğuyunca kalıptan çıkarıyoruz ve dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Yorum Yap
Tepkin Ne Oldu?

Yorum Yap