Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Limonlu Revani Tarifi

Limonlu Revani Tarifi

Limonlu Revani Tarifi

Evde en sık yapılan şerbetli tatlılardan biri olan revaniyi bu sefer limonlu yaptık. Çok da güzel oldu… Limon çok güzel bir tat ve koku verdi… Yapılışı oldukça kolay olan bu revaniyi, bayram gibi özel günler için de gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
4 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak yoğurt
1 bardak irmik
1 bardak sıvı yağ
1 tane limon kabuğu rendesi
1,5 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 bardak un
ŞERBETİ:
5 bardak su
4 bardak şeker
Yarım limon suyu

YAPILIŞI:
şerbetini hazırlayarak başlıyoruz. Tencereye su ve şekeri koyup, ocağımızı açıyoruz. Karıştırarak, kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekliyoruz ve kısık ateşte 10 dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Ardından şekeri ilave edip, iyice köpürene kadar mikserin hızlı derecesinde çırpıyoruz.

Daha sonra sıvı yağ ve yoğurdu da ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Limon kabuğu rendesi, İrmik, vanilya ve kabartma tozunu katıp, bu sefer yavaş derecede çırpıyoruz.

Unu eleyerek ilave ediyoruz ve bu sefer bir tahta kaşık veya spatula ile karıştırıyoruz. Borcamı yağlıyoruz ve harcı içine döküp, yaydırıyoruz.

Fırını 150 derecede ısıtıyoruz ve kekimizi içine atıp, üzeri güzelce kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Fırından çıkarınca tatlı sıcak şerbet soğuk iken şerbetini döküyoruz. Şerbetini güzelce çekince dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ