Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Limonlu Pamuk Kek Tarifi

Limonlu Pamuk Kek Tarifi

Limonlu Pamuk Kek Tarifi

Kek yapmak, herkese göre kolaydır. Ama önemli olan yumuşacık, pamuk gibi bir kek yapmaktır. Tabi yaparken de içi kesinlikle hamur kalmamalı… Bu gün sizlere tam bu tarife uyan, çok lezzetli ve yapılışı da oldukça kolay bir kek tarifi veriyorum. İçinde limon var ve harika bir koku ile tat katıyor. Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1 bardak süt
1,5 bardak toz şeker
1 bardak sıvı yağ
1 vanilya
1,5 kabartma tozu
1 tane limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
2 çorba kaşığı nişasta (tepeleme)
2,5 bardak un

YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz ve iyice köpük köpük olana kadar, mikserin en hızlı derecesinde çırpıyoruz.

Daha sonra sıvı yağ ve sütümüzü de ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz. Limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekliyoruz.

Vanilya dan sonra, kabartma tozu, un ve nişastayı eleyerek katıyoruz. Bu aşamadan sonra bir spatula veya tahta kaşık ile karıştırıyoruz.

Harcımız hazır olduktan sonra kalıbımızı yağlıyoruz ve hafif un serpeliyoruz. Harcımızı içine döküyoruz. Bir kaç kere sallayıp, her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıyoruz ve kek harcımızı içine atıyoruz. Kontrollü olarak pişiriyoruz. İlk yirmi dakika fırın kapağını açmayın. daha sonra kürdan ile test edebilirsiniz.

Fırından alıp, soğuduktan sonra kalıptan alıyoruz ve dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ