Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Limonlu Kek Tarifi

Limonlu Kek Tarifi

Limonlu Kek Tarifi

Sizlere mis gibi limon kokulu, çok güzel kabaran bir kek tarifi vermek istiyorum. Yapılışı kolay ve gerçekten de çok lezzetli… Çaya gelen misafirlerinize gönül rahatlığı ile sunabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
1,5 bardak şeker
Yarım çay bardağı limon suyu
2 tane limon rendesi
1 vanilya
1 kabartma tozu
2,5-3 bardak un
ÜZERİNE:
Pudra şekeri

YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırdıktan sonra şekeri ilave ediyoruz ve mikserin en hızlı derecesinde köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Süt ve sıvı yağımızı da ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekliyoruz. Vanilyayı ilave ediyoruz.

Kabartma tozunu katıp, unu azar azar eleyerek ekliyoruz. Klasik kek hamuru olana kadar un ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Kekimizin harcı hazır olduktan sonra kek kalıbını yağlıyoruz ve hafif unluyoruz. Harcımızı içine döküyoruz. Bir kaç kez kalıbı tezgaha hafifçe vurup, içinde hava kaldıysa çıkarıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrollü olarak pişiriyoruz. İlk 20 dakika fırın kapağını açmıyoruz. Daha sonra da çok açmamak kaydı ile kontrollü pişiriyoruz.

Fırından alıp, soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz. Üzerine pudra şekeri eleyip, dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ