Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Limon Soslu Tart Kek

Limon Soslu Tart Kek

Limon Soslu Tart Kek

Yine sunumuna bayılacağınız bir kek tarifi var sırada… Limon sosu içinizi açıyor. Keki de çok lezzetli oluyor. Tart kalıbında piştiği için şekli de muhteşem. E bize de yapıp, tatmak kalıyor 🙂 . Buyurun tarifimize…

MALZEMELERİ:
KEKİ:
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
Yarım limon
2,5 çay bardağı un
SOSU:
2 su bardağı su
1,5 limon suyu
4 çorba kaşığı şeker
2 tepeleme çorba kaşığı nişasta

YAPILIŞI:
Kekimizi yapmak için yumurtayı karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz ve mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Yarım limonu robottan geçirip, ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Vanilya ve kabartma tozundan sonra unu azar azar ekleyerek karıştırıyoruz.

Tart kalını yağlıyoruz ve hafif un serpiyoruz. Harcımızı içine döküyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve kontrol ederek, pişiriyoruz. Kürdan testi ile pişip, pişmediğini kontrol edin. Çabuk pişen bir kek…

Kek pişerken sos malzemelerini bir tencereye alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamını alıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz.

Kekimiz pişince fırından alıyoruz. Soğuyunca da servis tabağına ters çevirip, çıkarıyoruz. Ortasında çukur olan bölüme soğumuş olan sosu döküyoruz.

Bir saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ