Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Leopar Kurabiye

Leopar Kurabiye

Leopar Kurabiye
Görüntüsüne bayılacağınız, özellikle de çocukların çok seveceği, yapılışı kolay bir kurabiye tarifi var sırada. Mutlaka denemelisiniz. Kıyır kıyır bir kurabiye oluyor.

Leopar Kurabiye İçin Malzemeler:

Yarım paket margarin
1 tane yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 vanilya
1,5 çorba kaşığı kakao
2,5-3 su bardağı un

Leopar Kurabiye Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve pudra şekerini karıştırma kabına alıp, yoğuruyoruz. Ardından yumurta ve nişastayı ilave edip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Sıvı yağı ekliyoruz. Vanilya ve kabartma tozunu katıp, unu azar azar ekleyerek yoğuruyoruz.

Kulak memesi kıvamında, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurdan mandalina kadar parçayı ayırıyoruz.

Başka bir kaba da mandalinadan daha küçük bir parça ayırıyoruz.

Mandalina kadar olan parçaya bir çorba kaşığı kakao ekleyip, yoğuruyoruz. Küçük parçaya da yarım çorba kaşığı ekleyip, yoğuruyoruz.

Büyük beyaz hamuru merdane ile açıyoruz. Açık kahverengi, olan hamuru rulo yapıyoruz. Koyu kahve hamuru da merdane ile uzunlamasına açıyoruz.

Açık kahve hamuru koyu kahve hamurun üzerine koyup, rulo şeklinde sarıyoruz. Birer parmak kalınlığında dilimliyoruz.

Oluşan yuvarlakları da ortadan ikiye kesip, yarım ay şekli elde ediyoruz.

Beyaz hamuru da merdane ile açıp, küçük ay şeklindeki dilimleri üzerine aralıklarla yerleştiriyoruz.

Merdane ile dikkatlice bastırıp, yapıştırarak hafifçe bastırıyoruz. Ardından kalıp ile yuvarlak dilimler kesiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.

Fırını 175 derecede ısıtıp, altı kızarana kadar kontrol ederek pişiriyoruz. Üzerileri beyaz kalmalı.

Fırından alıp, soğuyunca servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ