Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kuş Yuvası Kurabiye Tarifi

Kuş Yuvası Kurabiye Tarifi

Kuş Yuvası Kurabiye Tarifi

Görüntüsü ile herkesi şaşırtacak, bu aralar favorimiz olan bir kurabiye tarifimiz var sırada… Tam da adı gibi Kuş Yuvası şeklinde bir Kurabiye oluyor. Şekline bakıp, ben bunu yapamam demeyin. Yapılışı da oldukça kolay… Nasıl bu şekil veriliyor diye sorarsanız, herkesin evinde olan sarımsak ezeceği ile veriliyor. Hamuru içine koyuyoruz ve yukardan çevirerek, parçalar çıkarıyoruz. Bu kadar basit. Misafirleriniz özellikle de çocuklarını bayılacak.

MALZEMELERİ:
Yarım paket oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarin
1 tane yumurta
1 bardak pudra şekeri
Yarım bardak nişasta
1,5 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
2,5-3 bardak un
ÜZERİNE:
Pişmaniye

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında iyice yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekerini katıyoruz ve eze eze karıştırıyoruz.

Yumurtayı da kırıp, karıştırmaya devam ediyoruz. Nişasta ve vanilyamızı ekleyip, karıştırıyoruz.
Kakaoyu katıyoruz.

Unu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesinden biraz daha yumuşak kıvamda bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra sarımsak ezeceğine parça parça koyuyoruz ve yukarıdan çevirerek, aşağıdan, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yuvarlak şekil vererek, çıkartıyoruz. Tam ortalarına da gazoz kapağı ile bastırıp, düzleştiriyoruz.

İşlemimiz bittikten sonra fırını 175 derecede ısıtıyoruz ve kurabiyelerimizi içine atıyoruz. Kontrollü olarak 10-15 dakika pişiriyoruz.

Kurabiyelerimizi fırından aldıktan sonra servis tabağına diziyoruz. Sıcaklıkları gidince ortasına biraz pişmaniye koyuyoruz ve renkli şekerlemeler veya badem şekeri ile süsleyip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ