Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kupta Yalancı Profiterol Tarifi

Kupta Yalancı Profiterol Tarifi

Kupta Yalancı Profiterol Tarifi

Evde yapabileceğiniz en kolay profiterol tarifini vermek istiyorum. Tabi ki de gerçeği değil ama en az onun kadar lezzetli… Etimek kullanılıyor. Muhallebisi çok lezzetli oluyor. Çikolata sosu da eklenince tadına doyulmuyor. Özellikle yaz günleri içinizi ferahlayacak hafif bir tatlı diyebilirim.

MALZEMELERİ:
1 paket etimek (tuzsuz)
MUHALLEBİSİ:
1 lt. + 1 bardak süt
1 bardak un
1 bardak şeker
1 paket krem şanti (toz halde)
SOSU:
1 paket hazır çikolata sosu
2 bardak süt
Yarım paket krema (200 ml.’nin yarısı)

YAPILIŞI:
Muhallebimizi hazırlayalım. Bir litre sütümüzü ve ona ek olarak bir bardak daha sütümüzü tencereye alıyoruz. Unumuzu ve şekerimizi de ekleyip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ocağı yakıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişiriyoruz. Göz göz olup, kıvamını alarak karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Hazır olduktan sonra altını kapatıyoruz. Ara sıra karıştırarak ilk sıcaklığının çıkmasını sağlıyoruz. Ardından toz haldeki krem şantimizi ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Etimeklerimizi kırıyoruz ve hazırladığımız muhallebiye ilave edip, çok fazla ufalatmadan karıştırıyoruz.

Çikolata sosu için, tencereye iki bardak sütü alıp, içine hazır çikolata sosumuzu ekliyoruz ve karıştırarak, pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra yarım paket kremayı ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

Kuplarımıza etimekli muhallebimizi paylaştırıyoruz. Üzerilerine de çikolata sosumuzu paylatırıyoruz. Buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğumalarını sağlıyoruz.

Ardından ister sade olarak, istersek de istediğimiz malzemeler ile süsleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ