Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kupta Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi

Kupta Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi

Kupta Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi

Tavuk göğsü evlerimizde en sık yaptığımız sütlü tatlılardan biri… Bu gün onu daha da güzelleştirmeye var mısınız?
İçine çıtır ıtır bir de kadayıf ekleyelim. Çok seveceğinizden eminim. Buyurun tarifimize…

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
Yarım paket margarin
1 bardak un
1 yemek kaşığı nişasta
1 bardaktan iki parmak fazla şeker
1 paket krem şanti
KADAYIFI İÇİN:
250 gr. kadayıf
100 gr. margarin
1 bardaktan iki parmak eksik şeker
İsteğe bağlı iri çekilmiş ceviz

YAPILIŞI:
Kdayıflarımızı daha iyi kırmak adına bir kaç saat buzlukta bekletiyoruz. Ardından ellerimizle ufak ufak kırıyoruz. Teflon tavaya kadayıf için olan margarini koyuyoruz. Eriyince kadayıflarımızı azar azar ilave ederek, kavurmaya başlıyoruz. Şekerimizi de ekleyip, kavurduktan sonra altını kapatıyoruz. Kullanıyorsak iri çekilmiş cevizi ilave edip, harmanlıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.

Tavuk göğsü için, yağımızı tencerede eritiyoruz. Ardından un ve nişastayı katıp, sürekli karıştırarak, kavuruyoruz. Unun kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra sütümüzü yavaş yavaş eklerken, aynı zamanda hızlı hızlı karıştırıyoruz. Ardından şekeri ekliyoruz. Karıştırarak, pişirmeye devam ediyoruz. Göz göz olana kadar pişirdikten sonra altını kapatıyoruz. Ara sıra karıştırarak, sıcağının çıkmasını sağlıyoruz. Ardından krem şantimizi toz olarak ekliyoruz ve mikserle beş dakika kadar çırpıyoruz.

Kuplarımızın alt kısmına biraz kadayıftan koyuyoruz. Üzerine tavuk göğsü, ortaya tekrar kadayıf, tekrar tavuk göğsü ve en üste de kadayıf koyuyoruz. Tüm kupları bu şekilde dolduruyoruz.

Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ