Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kremalı Havuçlu Cevizli Kek

Kremalı Havuçlu Cevizli Kek

Pasta kıvamında, çok lezzetli bir kek tarifi ile devam ediyoruz. Kreması ayrı güzel oluyor, keki ayrı güzel. İkisi bir araya gelince de hem çok güzel bir sunum çıkıyor ortaya, hem de harika bir tat.

Kremalı Havuçlu Cevizli Kek İçin Malzemeler:

4 tane yumurta
2 bardak şeker
2 bardak rendelenmiş havuç
2 bardak iri dövülmüş ceviz
2 bardak un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması İçin;
5 bardak süt
8 yemek kaşığı toz şeker
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
4 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Kremalı Havuçlu Cevizli Kek Yapılışı:

Rendelenmiş havuç, dövülmüş ceviz, tarçın ve unu bir kapta karıştırıyoruz.

Başka bir kaba yumurtaları alıyoruz Şekeri ilave edip, mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Havuçlu karışım, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip, son kez çırpıyoruz.

Borcamı margarin ile yağlayıp, un serpiyoruz. Harcımızı içine döküyoruz ve yayıyoruz. Fırını 200 derecede ısıtıp, içine atıyoruz ve kontrol ederek, pişiriyoruz. Üzeri çok fazla kızarmasın. Ama içine bıçak veya kürdan batırdığımızda temiz ve kuru çıkmalı. Kekimiz pişince fırından alıyoruz. Soğuması için kenara çekiyoruz.

Gelelim kremasına, kreması için tencereye sütümüzü alıyoruz. İçine şeker, un, nişasta koyup, ocağı açıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamını alıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz. Vanilyayı ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Ardından kekimizin üzerine döküp, yayıyoruz. Krema iyice soğuyup, donunca dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ