Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Krem Şantili Pamuk Kek

Krem Şantili Pamuk Kek

Krem Şantili Pamuk Kek

Krem şantiyi hep pastalarda veya tatlılarda süt ile çırparak hazırlıyoruz. Bu gün klasik yaptığımız kek ekleyelim dedik ve harika bir tat çıktı ortaya… Hem çok güzel koktu, hem de yumuşacık bir kek oldu.

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
1 bardak toz şeker
1 paket krem şanti
1 vanilya
1 kabartma tozu
Yarım bardak nişasta
2 bardak un

YAPILIŞI:
Yumurtaları ve şekeri karıştırma kabına alıp, mikserin hızlı derecesinde, beş dakika kadar, iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Ardından krem şantiyi toz halde katıyoruz ve krema gibi olana kadar çırpıyoruz. Vanilyayı ekliyoruz. Kabartma tozu, nilasta ve unu eleyerek katıp, artık bir spatula ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.

Kek kalıbını margarin ile yağlıyoruz. Un serpiyoruz. Harcımızı içine döküyoruz. Tezgaha hafifçe vuruyoruz ve her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. İçinin pişip, pişmediğini kürdan batırarak kontrol edin. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa olmuş demektir.

Kekimizi fırından almadan, fırının kapağı açık olarak ılınmasını sağlıyoruz. Ardından dikkatlice kalıptan çıkarıp, dilimleyerek servise sunuyoruz.

Dilerseniz üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ