Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kolay Şam Tatlısı Tarifi

Kolay Şam Tatlısı Tarifi

Kolay Şam Tatlısı Tarifi

Şam tatlısı evlerde sık yapılan şerbetli tatlıların başında geliyor. Bu gün sizlere yapılışı oldukça kolay bir şam tatlısı tarifi vermek istiyorum. İçinde yumurta ve yağ yok… O yüzden de oldukça hafif… Ailenize yapabileceğiniz gibi, misafirlerinize de gönül rahatlığı ile sunabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
HAMURU:
1 bardak un
1 bardak şeker
1 bardak yoğurt
3 bardak irmik
1 tepeleme çay kaşığı karbonat
ÜZERİNE:
Yer fıstığı
ŞERBETİ:
3 bardak şeker
3 bardak su
2-3 damla limon suyu

YAPILIŞI:
şerbeti ılık kullanacağımız için öncelikle onu hazırlıyoruz. Tencereye su ve şekeri koyuyoruz. Ocağı açıyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekliyoruz. Beş dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz ve ılınması için kenara alıyoruz.

Un, irmik ve karbonatı bir kapta karıştırıyoruz. Başka bir kaba da yoğurt ve şekeri alıp, karıştırıyoruz. Ardından yoğurt ve şekerin içine diğer karıştırdığımız malzemeleri ekliyoruz. Hepsini iyice harmanlıyoruz. Hrcımız biraz koyu olacak o yüzden telaş yapmayın.

Borcamı veya başka bir fırın tepsisini yağlıyoruz. Harcımızı içine koyuyoruz. İyice düzleştiriyoruz. Bu işlemi ellerinizi ıslatarak yapabilirsiniz.

Üzerine bıçak ile keseceğimiz yerlerden iz bırakıyoruz. Bu şekilde pişince daha kolay kesebiliriz. Fıstıklarımızı istediğimiz sayıda üzerilerine bastırarak, diziyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıyoruz. Tatlımızı içine atıyoruz ve kontrollü olarak üzerileri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Piştikten sonra fırından alıyoruz. İşaretlediğimiz yerlerden dilimliyoruz. Bir, iki dakika ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbeti tatlımıza gezdirerek, döküyoruz.

Şerbetini iyice çekip, soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ