Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kolay Parmak Baklava

Kolay Parmak Baklava

Kolay Parmak Baklava

Çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz çok lezzetli bir baklava var sırada… Hazır baklavalık yufka ile hazırlanıyor. Bir kek yapma süresinde, harika bir baklava yapmış oluyorsunuz.

MALZEMELERİ:
1 paket hazır baklavalık yufka
2-3 bardak dövülmüş ceviz
200 gr. margarin
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
ŞERBETİ:
3 bardak su
2,5 bardak şeker
Çeyrek limon suyu

YAPILIŞI:
Şerbeti için tencereye su ve şekeri alıyoruz. Ocağı açıyoruz ve kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık sekiz dakika daha kaynatıp, altını kısıyoruz. Limon suyunu ilave edip, iki dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Margarinimizi eritiyoruz. Bir kaba alıyoruz. Sıvı yağı da ekleyip, karıştırıyoruz.

İlk yufkamızı tezgaha seriyoruz. Üzerine yağımızdan fırça ile sürüyoruz. İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine serip, onu da yağlıyoruz. Üçüncü yufkayı da ikincinin üzerine seriyoruz ve yağlayıp, kısa kenarına ceviz serpiyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz.

Tüm yufkaları böyle üçlü olarak hazırlıyoruz ve yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz. Üzerilerine de kalan yağımızdan sürüyoruz. Parmak uzunluğunda kesiyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, beş dakika geçince soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz. Şerbetini iyice çekip, soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

İlk döktüğünüzde şerbet çok gözüküyor. Kesinlikle değil. Ama bir gece beklettikten sonra servis ederseniz çok güzel sonuç alırsınız.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ