Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kolay Krem Karamel Tarifi

Kolay Krem Karamel Tarifi

Kolay Krem Karamel Tarifi

Krem karamel yapılış olarak zor bir tatlıdır. Tutturmak da oldukça zordur. Yumurta çok kullanıldığından kokusu kalabiliyor. Ama bugün sizleri yormayacak ve yumurta kokmayan Kolay Krem Karamel tarifim var. Kolay olduğuna bakmayın. Çok da lezzetli oluyor. Misafire de gönül rahatlığı ile sunulabilir.

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
2 tane yumurta
1 bardak şeker
4 çorba kaşığı un
1 vanilya
KARAMELİ:
7 çorba kaşığı şeker

YAPILIŞI:
Şekerimizi tavaya alıyoruz ve kısık ateşte karıştırarak, eritiyoruz. Hafif rengi değişip, iyice eridikten sonra sertleşmeden kalıplara veya kaselere paylaştırıyoruz.

Muhallebi için sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine yumurtalarımızı kırıyoruz ve çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz. Ardından şeker ve unu da ilave edip, karıştırıyoruz.

Ocağımızı orta ateşte açıp, tencereyi üzerine alıyoruz. Sürekli karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Kıvamını alıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz. Vanilyasını ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Muhallbimizi karamelin üzerine paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıyoruz. Mümkünse bir gece buzdolabında bekletiyoruz.

Ertesi gün tabağa ters çevirip, çıkarıyoruz ve servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ