Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kolay Havuç Dilim Baklava

Kolay Havuç Dilim Baklava

Kolay Havuç Dilim Baklava
Kolay baklava olur mu demeyin. Hazır baklavalık yufka ile yapıldımı oluyor. Bir de havuç dilimi olunca daha da kolay oluyor. Çıtır çıtır harika bir baklava çıkıyor ortaya.

Kolay Havuç Dilim Baklava İçin Malzemeler:

1 paket baklavalık yufka
1 paket margarin veya tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
250-300 gr. çekilmiş ceviz
Şerbeti İçin;
3,5 bardak su
3 bardak şeker
3-4 damla limon suyu

Kolay Havuç Dilim Baklava Yapılışı:

Şerbet için su ve şekeri tencereye alıyoruz. Orta ateşte 20-25 dakika kaynatıyoruz. Ardından limon suyunu ilave edip, kısık ateşte 10 dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Baklavalık yufkalarımızı paketten alıyoruz. Kullanacağımız yuvarlak tepsinin ölçüsünü almak için tepsi ters çevirip, bir yufka ile ölçüsünü alıyoruz. Diğer yufkaları da ona öre kesiyoruz. Kesilen parçaları atmıyoruz.

Margarin veya tereyağını bir tavada eritip, üzerine sıvı yağı ekliyoruz. Kaynayınca altını kapatıyoruz. Ilınması için bekliyoruz.

Tepsimizi yağlıyoruz. İki tane yuvarlak yufkayı üst üste koyuyoruz. İki kaşık erittiğimiz yağdan döküp, sürüyoruz. Paketin yarısını ikişer ikişer üst üste koyarak yağlıyoruz. Bu arada ayırdığımız parçaları da biraz biraz ara katlara yerleştiriyoruz.

Tam yarısı olunca çekilmiş cevizi bol bol üzerine serpip, kaplıyoruz. Kalan yufkaları da ikişerli olarak ve artan yufkaları aralara yerleştirerek, yağlıyoruz ve diziyoruz.

Üzerini de yağladıktan sonra havuç dilimi şeklinde kesiyoruz. Fırını 170 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alınca sıcak baklavaya soğumuş olan şerbeti gezdirerek döküyoruz. Dökerken cozurdama sesini duyacaksınız. Şerbetini çekip, soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ