1. Ana Sayfa
  2. Pasta Tarifleri
  3. Kokostar Pasta Tarifi

Kokostar Pasta Tarifi

kokostar pasta

Oldukça lezzetli ve hazırlardan farkı olmayan bir pasta tarifi ile devam ediyoruz. Kokostar Pastayı denedikten sonra sık sık yapacağınızı tahmin ediyorum. Mutlaka deneyin. Yapılışı da oldukça kolay.

Kokostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 tane yumurta
  • 170 gr. şeker
  • 110 gr. un
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 40 gr. kakao
  • 220 gr. bitter çikolata
  • 160 gr. tereyağı
    Beyaz Kısım İçin;
  • 500 ml. süt
  • 120 gr. şeker
  • 6 çorba kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 200 gr. hindistan cevizi
  • 70 gr. tereyağı
    Üzerine;
  • 100 ml. süt kreması
  • 50 gr. bitter çikolata
  • 50 gr. sütlü çikolata

Kokostar Pasta Tarifi Yapılışı:

Keki için çikolata ve tereyağını benmari usulü eritiyoruz.

Kabımıza yumurta ve şekeri alıp, mikserle çırpıyoruz.

Erittiğimiz çikolata ve tereyağını da katıp, çırpmaya devam ediyoruz.

En son tuz, kakao ve unu ekleyerek, karıştırıyoruz.

Kelepçeli kalıbımızı yağlıyoruz ve içine boşaltıyoruz. Fırını 175 derecede ısıtıp, içine atıyoruz.

Yaklaşık 30 dakika kontrol ederek, pişiriyoruz.

Beyaz kısım için sütümüzü ısıtıyoruz. Üzerine irmik, şeker ve vanilyayı koyup, karıştırıyoruz.

En son kavurmak için ocağa alıp, hindistan cevizini ekliyoruz. Kavurdukça macun gibi olacak.

Altını kapatıp, tereyağını ekleyip, karıştırıyoruz.

Onu pişen kekimizin üzerine döküp, bastırarak yayıyoruz.

Küçük sos tenceresinde kremamızı ısıtıyoruz. Altını kapatıp, çikolataları ekliyoruz ve karıştırarak eritiyoruz.

Tamamen eriyince pastanın üzerine döküp, yayıyoruz. Ardından soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.

Yeterince soğuyan pastamızı buzdolabından alıyoruz. Kalıptan çıkarıyoruz.

İstediğimiz gibi süslediğimiz Kokostar Pastayı dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Yorum Yap
Tepkin Ne Oldu?

Yorum Yap