Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Klasik Anne Keki

Klasik Anne Keki

Klasik Anne Keki
Herkesin evinde çabucak yapıp, çayın yanında mis gibi yediği harika kekler vardır. Bu kek de onlardan biri. Mutlaka tavsiye ediyorum.

Klasik Anne Keki İçin Malzemeler:

3 yumurta
1 bardak süt
1 bardak şeker
Yarım bardak sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
2,5 bardak un
İsteğe bağlı portakal kabuğu rendesi

Klasik Anne Keki Yapılışı:

Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ekliyoruz ve köpürene kadar mikserle çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvı yağı ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Vanilyayı kattıktan sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz ve çırpıyoruz. Son olarak kullanıyorsak portakal kabuğu rendesini ilave edip, karıştırıyoruz.

Kek kalıbını margarin ile yağlıyoruz. Biraz un serpiyoruz. Hazırladığımız hamuru içine döküyoruz. Biraz sallıyoruz.

Fırını 160 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. İlk 20 dakika fırın kapağını açmıyoruz.

Kürdan testi ile içinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

Fırından alıp, soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz ve dilimleyerek servise sunuyoruz.

Üzerine pudra şekeri de çok yakışıyor.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ