Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kesme Un Kurabiyesi Tarifi

Kesme Un Kurabiyesi Tarifi

Kesme Un Kurabiyesi Tarifi

Pastanelerden aldığımız un kurabiyelerin aynısını evimizde de pek ala yapabiliriz. Hem de aynı görüntü de… Yapılışı oldukça kolay, ağzınıza aldığınız gibi dağılan bu lezzetli un kurabiyelerini mutlaka yapıp, misafirlerinize ve ailenize sunmalısınız.

MALZEMELERİ:
250 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 bardak pudra şekeri
Yarım bardak sıvı yağ
1 bardak nişasta
Alabildiğince un
ÜZERİNE:
Pudra şekeri

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında iyice yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekerini ekliyoruz ve elimizle krema gibi olana kadar yoğurup, karıştırıyoruz.

Ardından nişasta ve sıvı yağı da ilave edip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Ardından unu azar azar eklemeye başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak ve kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra uzun bir rulo yapıyoruz ve üzerine çatal yardımı ile boylu boyunca çizik atıyoruz. Ardından bıçak ile verev parçalara bölüyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 160 derecede ısıtıyoruz ve kurabiyelerimizi içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzerleri beyaza yakın pembe olacak şekilde pişiriyoruz. Yaklaşık olarak 20-25 dakikada pişiyor.

Fırından aldıktan sonra soğumasını bekliyoruz. Ardından servis tabağına alıp, üzerlerine pudra şekeri serperek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ