Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kesme Kurabiye

Kesme Kurabiye

Kesme Kurabiye
Çayınızın ve kahvenizin yanına çok yakışacak, güzel sunumlu ve çok lezzetli bir kurabiye tarifimiz var sırada. Büyük bir hamur hazırlanıp, dilimlendiği için bu adı almış.

Kesme Kurabiye İçin Malzemeler:

Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 tane yumurta
1 bardak pudra şekeri
1 bardak iri kırılmış ceviz
1 bardak damla çikolata
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çay kaşığı tarçın
2 bardak un

Kesme Kurabiye Yapılışı:

Oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarini karıştırma kabına alıyoruz. İçine pudra şekerini ekliyoruz. Eze eze karıştırıyoruz. Ardından yumurtamızı ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Kabartma tozu, vanilya ve tarçını ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz. Unu azar azar ekleyerek yoğuruyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar unumuzu ilave edip, yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuz hazır olunca ceviz ve damla çikolatasını da katıp, son bir kez yoğuruyoruz.

Hamuru iki eşit parçaya ayırıyoruz ve ayrı ayrı strece koyup, uzunlamasına kalın dikdörtgen bir kalıp şeklini aldırıyoruz ve streçle sarıyoruz. Buzluğa kaldırıp, donduruyoruz.

Hamurlarımız donunca alıyoruz ve yaklaşık 2 cm. kalınlığında dilimleyip, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, hafif kızarana kadar pişirip, alıyoruz ve soğuyunca servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ