1. Ana Sayfa
  2. Şerbetli Tatlılar
  3. Kaymaklı Şöbiyet

Kaymaklı Şöbiyet

kaymakli sobiyet

Kaymaklı Şöbiyet
Yapılışı kolay ve çok lezzetli bir şöbiyet tarifi ile devam ediyoruz. İçine gerçek kaymak konularak hazırlanıyor. Yani ayrıca muhallebi yapmanıza gerek kalmıyor. Şerbetli tatlılarda kaymak severler kaçırmasın.

Kaymaklı Şöbiyet İçin Malzemeler:

10 tane baklavalık yufka
100 gr. margarin veya tereyağı
İçine;
1 kutu kaymak
Toz Antep fıstığı
Şerbeti;
2 bardak su
2 bardak şeker
2-3 damla limon suyu

Kaymaklı Şöbiyet Yapılışı:

Şerbeti için tencereye su ve şekeri alıyoruz. Öncelikle kaynatmadan şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Ardından ocağı açıyoruz. Ara sıra karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekliyoruz. 15 dakika kısık ateşte kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Tatlımız için margarin veya tereyağını eritiyoruz.

Her bir baklava yufkasını üst üste koyarken üzerilerini fırça ile yağlıyoruz. Ardından kare kare dilimliyoruz. Yaklaşık 20 kare olacak şekilde dilimliyoruz

Ardından karelerin üzerine kaymağımızı paylaştırıp, onun da üzerine toz Antep fıstığı serpiyoruz.

Üçgen şekilde kapatıyoruz ve yağladığımız fırın kabına diziyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alınca sıcak tatlıya soğumuş şerbeti döküyoruz. Şerbetini çekip, soğuyunca servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Yorum Yap
Tepkin Ne Oldu?

Yorum Yap