Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kayısılı Kek

Kayısılı Kek

Çok lezzetli ve pamuk gibi bir kek yapmaya ne dersiniz? Hepinizin evet dediğini duyar gibiyim. Bu gün içinde bir de mevsim meyvesi kullanalım diyorum. Çok lezzetli oluyor. Kayısılı Keki mutlaka tavsiye ediyorum.

Kayısılı Kek İçin Malzemeler:

  • 3 tane yumurta
  • 1 bardak yoğurt
  • 1 bardak şeker
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 2 tane küp küp doğranmış kayısı
  • 2 bardak un
    Üzerine;
  • 2 tane ince dilimlenmiş kayısı
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Kayısılı Kek Yapılışı:

Yumurtaları karıştırma kabına kırıp, şekeri ilave ediyoruz. İyice köpürne kadar mikserle çırpıyoruz.

Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Ayrı bir yerde un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıyoruz.

Azar azar sıvı karışıma ilave ederek köpüğünü bozmadan alttan üste doğru karıştırıyoruz.

En son küp küp doğradığımız kayısıları da ekleyip, karıştırıyoruz.

Kelepçeli kalıbı margarin ile yağlayıp, un serpiyoruz. İsterseniz tabanına yağlı kağıt da serebilirsiniz.

Bir kaba ince dilimlenmiş kayısı, şeker ve tarçını alıp, karıştırıyoruz. Hamurun üzerine diziyoruz.

Fırını 175 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, 40-45 dakika pişiriyoruz.

Kürdanla içini kontrol edebilirsiniz.

Pişince fırının kapağını açıyoruz ve bu şekilde soğumasını bekliyoruz.

Ardından kalıbı alıyoruz. Açarak kekimizi çıkarıyoruz.

Dilimlediğimiz Kayısılı Kekimiz servise hazır.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ