Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kavunlu Dondurma Tarifi

Kavunlu Dondurma Tarifi

Kavunlu Dondurma Tarifi

Yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarının başında, içimizi serinleten dondurmalar gelir. Dışarıdan hazır alıp, afiyetle yeriz. Aslında dondurmalarımızı evimizde de kolaylıkla yapabiliriz. Üstelik katkı maddesi olmadan, taze meyveler ile… Bu gün vereceğim dondurma tam bir yaz meyvesi olan kavun ile yapılıyor. Harika oluyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

MALZEMELERİ:
3 bardak küçük küpler halinde doğranmış kavun
1 çay bardağı şeker
200 ml. krema
3 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı limon suyu
bir tutam tuz

YAPILIŞI:
Öncelikle küp küp doğradığımız üç su bardağı kavunu buzluğa koyuyoruz ve iyice donmalarını sağlıyoruz.

İyice donduktan sonra buzluktan alıyoruz ve robota koyuyoruz. İçine şekerimizi de ilave edip, püre haline getiriyoruz.

Ardından bir tutam tuz ve limon suyunu da ekliyoruz ve bir kez daha karıştırıyoruz.

En son yoğurt ve kremamızı ilave edip, tekrardan robotta iyice karıştırıyoruz.

Ardından bir kaba alıyoruz. Buzluğa atıyoruz. İki saatin sonunda buzluktan alıyoruz. Bir kaşık yardım ile alttan üste doğru havalandırarak karıştırıyoruz. Tekrardan buzluğa atıyoruz.

İki saatin sonunda aynı işlemi yapıp, tekrar buzluğa koyuyoruz. Bu işlemi toplamda dört kere tekrarlıyoruz.

Sürenin sonunda dondurma kaşığı ile alıp, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ