Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Karpuz Kurabiye

Karpuz Kurabiye

Karpuz Kurabiye

Bu kurabiyelerin şekillerine bayılacaksınız. Özellikle de çocuklar… Yapması da yemesi kadar zevkli olan Karpuz Kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz. Misafirleriniz için de harika bir sunum olur. Gıda boylarının bitkisel olanlarından tercih ederseniz kesinlikle sağlığa zararı yok.

MALZEMELERİ:
1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı nişasta
1 vanilya
Kırmızı ve yeşil bitkisel gıda boyası
Damla çikolata
Aldığı kadar un

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. İçine pudra şekeri ve yumurtayı ilave edip, iyice karıştırıyoruz.

Ardından sıvı yağımızı da ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. Vanilya ve nişastayı da katıp, karıştırdıktan sonra azar azar un ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz.

Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca iki eşit parçaya bölüyoruz. Bir parçaya çay kaşığının ucu ile kırmızı gıda boyası ekliyoruz ve güzel bir renk alana kadar yoğuruyoruz.

Diğer hamuru tekrardan iki eşit parçaya bölüyoruz ve bir tanesine yine çay kaşığının ucu ile azıcık yeşil gıda boyası ekliyoruz. O da güzel bir renk alana kadar yoğuruyoruz.

Kalan hamur sade beyaz kalsın.

Kırmızı hamurumuzu rulo yapıyoruz. Ardından beyaz olarak kalmış hamuru tezgahta merdane ile 1 cm. kalınlığında açıyoruz ve kırmızı rulo hamurun üzerine sarıyoruz.

En son yeşil hamuru da 1 cm. kalınlığında açıp, onu da beyaz hamurun üzerine sarıyoruz. Ardından hamurumuzu 1,5 cm. kalınlığında olacak şekilde dilimliyoruz. Oluşan halkaları ortadan kesip, yarım ay şeklindeki kurabiyelerimizi oluşturuyoruz. Kırmızı olan bölümlere bir kaç tane damla çikolata batırıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Fırını 170 derecede ısıtıyoruz. Kurabiyelerimizi içine atıyoruz ve kontrollü olarak pişiriyoruz.

Mutlaka kontrol edin. Çabuk pişiyor. Kızartıp, renginin değişmesine izin vermeyin. Fırından alıp, soğuyunca servis tabağına alarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ