Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Karpuz Kek Tarifi

Karpuz Kek Tarifi

Karpuz Kek Tarifi

Görüntüsü harika, tadı da enfes bir kek ile karşınızdayım. Mükemmel oluyor. İçindeki ıspanak kesinlikle hissedilmiyor. Çocuklar da bayılıyorlar. Mutlaka tavsiye ediyorum.

MALZEMELERİ:
KEKİ:
2 tane yumurta
Yarım bardak sıvı yağ
Yarım bardak şeker
Yarım bardak süt
1 bardak ıspanak püresi
1 kabartma tozu
1 vanilya
1,5 bardak un
KREMASI:
2 bardak süt
4 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 paket krem şanti
1 vanilya
SOSU:
İstediğiniz bir hazır meyveli sos
ÜZERİNE:
Damla çikolata

YAPILIŞI:
Kekimizi hazırlayarak başlayalım. Yumurtaları kabımıza kırıyoruz ve şekeri ilave ediyoruz. Mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvı yağı da ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Haşlayıp, püre haline getirdiğimiz ıspanaklarımızı da katıyoruz ve karıştırıyoruz.

Vanilya, kabartma tozunu ilave ediyoruz. Unu azar azar ekleyerek, karıştırıyoruz. Tart kalıbını yağlıyoruz ve harcımızı içine döküyoruz.

Fırını önceden ısıtmadan harcımızı içine atıyoruz ve 180 derecede ayarlıyoruz. Kontrollü olarak pişiriyoruz. Kürdan testi sizlere yardımcı olacaktır.

Kekimiz pişerken kremamızı hazırlayalım. Sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine şeker, nişasta ve unu ilave edip, karıştırıyoruz. Ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olup, kıvamını alınca altını kapatıyoruz.

Altını kapatınca vanilyayı ilave ediyoruz ve mikserle karıştırıyoruz. Ara sıra karıştırarak ılınmasını sağlıyoruz. Ilındıktan sonra toz haldeki krem şantiyi ekliyoruz ve mikserle bir kez daha çırpıyoruz.

Kekimiz pişince fırından alıyoruz ve tart kalıbından ters olarak çıkarıyoruz. Orta çukuruna kremamızı koyuyoruz. Onun üzerine hazır meyve sosumuzdan koyuyoruz ve en üste de damla çikolatalarımızı bırakıyoruz.

Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ