1. Ana Sayfa
  2. Şerbetli Tatlılar
  3. Karamelize Şerbetli Revani

Karamelize Şerbetli Revani

karamelize serbetli revani

Klasik şerbetli tatlı tariflerinden biri ile devam ediyoruz. Yalnız bir farkı var o da şerbeti. Çok lezzetli bir revani yapacağız ama şerbeti karamelize olacak. Bu şekilde de çok lezzetli olan revaniyi mutlaka deneyin.

Karamelize Şerbetli Revani İçin Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1,5 çay bardağı irmik
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı un
    Şerbeti;
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
    Üzerine;
  • Yarım paket krem şanti
  • Yarım çay bardağı süt

Karamelize Şerbetli Revani Yapılışı:

Öncelikle revanimizin yapılışına keki ile başlayalım. Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave edip, iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. İrmik, portakal kabuğu rendesi, vanilya ilave edip, çırpıyoruz.

Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip, iyice karıştırıyoruz.

Yağladığımız borcama döküp, yayıyoruz. Fırınımızı 175 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Kürdan testi ile kontrol edebiirsiniz.

Pişince fırından alıyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.

Gelelim revaninin şerbetine, tencereye şekeri alıyoruz. Sürekli karıştırarak karamelize olana kadar karıştırıyoruz. Çok fazla da rengini koyulaştırmayın. İstediğimiz kıvama gelince üç bardak sıcak su ekliyoruz. Suyu ilk eklediğimizde katılaşacak korkmayın. Karıştırdıkça açılacak. Bir kaç dakika kaynatıp, altını kapatıyoruz.

1-2 dakika bekledikten sonra şerbetimizi revaninin üzerine gezdirerek döküyoruz.

Başka bir tepsi ile de üzerini kapatıyoruz.

Bu arada üzeri için krem şanti ve sütü iyice çırpıyoruz.

Şerbetini çekip, soğuyan Karamelize Şerbetli Revanimizi dilimliyoruz. Krem şanti ile üzerini süslüyoruz. istediğimiz başka malzemelerle de süsleyip, servise sunuyoruz.

Bu arada klasik revani tarifi arayanlar da Klasik Revani tarifimize göz atabilirler.

Afiyet olsun.

Yorum Yap
Tepkin Ne Oldu?

Yorum Yap