Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Karamelize Edilmiş Etimek Tatlısı

Karamelize Edilmiş Etimek Tatlısı

Hem şerbetin, hem de sütün bir arada olduğu, çok lezzetli ve yapılışı da oldukça kolay bir tatlı ile devam ediyoruz. Bu gün şerbetini karamelize ettik ve sonuç mükemmel oldu. Kolay Tatlı Tarifleri arasında ilk sıralarda yerini aldı bile.

Karamelize Edilmiş Etimek Tatlısı İçin Malzemeler:

  • 1,5 paket tuzsuz etimek
    Muhallebi İçin;
  • 1 lt. süt
  • 4 Türk kahvesi fincanı un
  • 4 Türk kahvesi fincanı şeker
  • 1 vanilya
    Şerbeti;
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
    Üzerine;
  • 2 poşet krem şanti
  • 2 su bardağı süt

Karamelize Edilmiş Etimek Tatlısı Yapılışı:

Etimeklerimizi tatlımızı yapacağımız kaba diziyoruz.

Şerbeti için şekeri tencereye alıyoruz. Ocağımızı kısık ateşte açıyoruz. Sürekli karıştırarak karamel rengi alana kadar pişiriyoruz. Dikkat edin yanmasın.

Şeker istediğimiz rengi alınca tencerenin kenarından yavaş yavaş suyu ilave ediyoruz. İlk başta şeker katılaşacak. Korkmayın. Karıştırdıkça açılacak. 10 dakika daha kaynatıp, ocaktan alıyoruz.

Şerbetimizi etimeklerin üzerine gezdirerek döküyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.

Muhallebisi için tencereye sütü alıyoruz. İçine şeker, un ekleyip, karıştırıyoruz. Ardından ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayıp, kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Vanilyayı ilave edip, mikserle çırpıyoruz.

Ardından etimeklerin üzerine döküp, yayıyoruz.

Krem şanti için soğuk süt ve krem şantiyi çırpıyoruz. Soğumuş olan muhallebinin üzerine döküp, düzlüyoruz.

Buzdolabına kaldırıyoruz. İyice soğuyunca dilimleyerek servise sunuyoruz.

Sitemizde çok sayıda Kolay Tatlı Tarifleri yer alıyor. Göz atmadan çıkmayın.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ