Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Karadelik Tatlısı

Karadelik Tatlısı

Karadelik Tatlısı
Görüntüsü değişik ve çok güzel, lezzetli ve hafif bir şerbetli tatlı ile birlikteyiz. Klasik şerbetli tatlıları yapmaktan sıkıldıysanız mutlaka tavsşye ediyorum. Çok lezzetli oluyor. Kolay hazırlanıyor.

Karadelik Tatlısı İçin Malzemeler:

1 bardak ılık süt
1 paket instant maya
1 kabartma tozu
1 bardak sıvı yağ
Aldığı kadar un
Hamurun rengi değişene kadar kakao
Şerbeti İçin;
4 bardak su
5 bardak şeker
1 vanilya

Karadelik Tatlısı Yapılışı:

Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp, kaynatıyoruz. İyice kaynayıp, kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.

Parmağımızı soktuğumuzda yakmayacak ılıklıkta olan sütü karıştırma kabına alıyoruz. İçine mayayı ekleyip, karıştırıyoruz. Ardından sıvı yağı ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. Azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak ve kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca beş tane eşit bezeye bölüyoruz. Bir tanesine kakao ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz. Rengi iyice sönene kadar kakao ekliyoruz. Kakaolu hamurumuz hazır olunca onu da dört parçaya bölüyoruz.

Her bir sade hamuru merdane ile mümkün olduğunca ince açıyoruz. Kakaolu hamurlarından bir tanesini açtığımız hamurun büyüklüğünde yılan gibi uzatıyoruz. Hamurumuzun ucuna koyup, sarıyoruz. Ardından bir parmak kalınlığında dilimliyoruz ve yağladığımız tepsiye diziyoruz.

Tüm hamurlara aynı işlemi uyguluyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Kontrol ederek, kızarana kadar pişiriyoruz.

Tatlımız fırından çıkınca soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz. Şerbetini iyice çekip, soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ