Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kandil Simidi Tarifi

Kandil Simidi Tarifi

Kandil Simidi Tarifi

Kandillerde aldığımız küçük ve lezzetli simitleri, aslında evimizde de yapabiliriz. Üstelik sadece kandiller için değil, çay saatleri için de çok uygun. Kıyır kıyır bir simit oluyor ve çayın yanında çok güzel gidiyor. Buyurun tarifimize…

MALZEMELERİ:
250 gr. margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 bardak nişasta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke
2 atlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
ÜZERİNE:
1 tane yumurta
Susam

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında güzelce yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine sirke, yoğurt ve sıvı yağımızı ilave ederek karıştırıyoruz.

Daha sonra şeker ve tuzumuzu katıyoruz. Nişastamızı da ilave ediyoruz.

Unu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Klasik kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parça koparıyoruz ve tezgahta rulo yapıyoruz. Daha sonra iki ucunu birleştirip, simit şeklini veriyoruz.

Yumurtamızı bir kasede iyice çırpıyoruz. Simitlerimizin üst tarafını yumurtaya bulayıp, ardından susama batırıyoruz. Dilerseniz her taraflarını da batırabilirsiniz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Tüm malzemeyi bu şekilde bitiriyoruz. Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz ve simitlerimizi içine atıyoruz. Kontrollü olarak kızarana kadar pişiriyoruz.

Ilındıktan sonra tepsiden alıp, servis tabağına koyarak, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ