Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kakaolu Un Helvası Tarifi

Kakaolu Un Helvası Tarifi

Kakaolu Un Helvası Tarifi

Helva dendiğinde aklımıza direk evi kaplayan mis gibi koku gelir. Tabi ki ardından da o enfes tadı… Bu gün sizlerle un helvası yapacağız ama biraz farklı… Yani içinde fazladan bir malzeme daha var ve çok yakışıyor. Evet kakaonun helvanıza ne kadar güzel bir tat kattığını göreceksiniz.

MALZEMELERİ:
200 gr. margarin
2 bardak un
1,5 bardak şeker
1 bardak süt
1 bardak su
3 çorba kaşığı kakao

YAPILIŞI:
Bir tencere alıyoruz. İçine su, süt, şeker ve kakaoyu ekliyoruz. Şeker eriyene kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Helvamızı yapacağımız tenceremizi alıyoruz. Ocağa koyuyoruz. Margarini ilave edip, eritiyoruz. Ardından unumuzu ekliyoruz ve karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Pembeleşene kadar karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. Karıştırmayı bırakmayın yoksa yanar.

Kavrulmuş una hazırladığımız kakaolu karışımı yavaş yavaş eklerken, hızlı hızlı karıştırmaya devam ediyoruz.

Hazırladığımız sıvı karışımı iyice çekene kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Ne kadar karıştırırsak o kadar güzel olacaktır.

Şerbetini iyice çektikten sonra altını kapatıyoruz. Kapağını kapatıp, temiz bir beze sarıyoruz ve bir süre dinlendiriyoruz.

Ardından bir kaşık yardımı ile alıp, servis tabağına koyuyoruz. Dondurma kaşıkları ile de çok güzel şekil veriliyor.

Kakaolu Un Helvası hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ