Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kakaolu Pandispanya Tarifi

Kakaolu Pandispanya Tarifi

Kakaolu Pandispanya Tarifi

Evde yaptığımız pastalarda genellikle hazır pandispanyalar kullanıyoruz. Hem daha pratik oluyor hem de kekim pişer mi iyi kabarır mı derdi olmuyor. Bu gün evde kendinizin yapacağı ve sizi sorularınızdan kurtaracak çok lezzetli bir pandispanya tarifim var. Bu seferki kakaolusu ve çok lezzetli oluyor.

MALZEMELERİ:
5 tane yumurta (oda sıcaklığında)
1 bardak toz şeker
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
4 çorba kaşığı kakao
1 Türk kahvesi fincanı buğday nişastası
1 bardak un
1 çimdik tuz

YAPILIŞI:
Yumurtalarımızın sarı ve aklarını ayrı ayrı kaplara ayırıyoruz.

Sarıların içine vanilya şekerimizi ilave edip, mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.

Akların içine bir çimdik tuzu katıyoruz ve mikserin orta derecesinde yaklaşık olarak 8 dakika kadar çırpıyoruz.

Başka bir kaba unumuzu, kabartma tozumuzu, nişastamızı ve kakaomuzu eliyoruz.

Un karışımı sarıların olduğu kaba iki seferde ilave ediyoruz ve bir spatula ile karıştırıyoruz. Sıvı yağımızı da katıyoruz.

Beyazlarda yavaş yavaş diğerlerinin yanına ilave ediyoruz. Spatula ile akları söndürmeden, alttan üste doğru karıştırıyoruz.

Kelepçeli kabımızın alt kısmına yağlı kağıdımızı seriyoruz. Hazırladığımız harcı içine döküyoruz. Hafif sallayarak her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, harcımızı içine atıyoruz. Fırının orta bölümüne koyuyoruz.

Kontrollü olarak 35-40 dakika pişiriyoruz. İlk 20 dakika fırın kapağını açmıyoruz.

Piştikten sonra fırın kapağını açıyoruz ve pandispanyamızı içinden çıkarmıyoruz. Oda sıcaklığına ulaşana kadar bu şekilde bekletiyoruz.

İstediğimiz sıcaklığa geldikten sonra dikkatlice kalıptan çıkarıyoruz.

Pastamızı yapmak üzere hazır.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ