Kakaolu Havuç Topları
Kakaolu Havuç Topları
Çayın, kahvenin yanına çok lezzetli bir atıştırmalık tarifim var… Havucun tatlılara, keklere ve pastalara ne kadar yakıştığını biliyoruz. Bu gün de havucu kullanarak çok lezzetli toplar yapalım dedim. Çocuklar için de sağlıklı atıştırmalıklar oluyor. Kakao da çok güzel koku ve tat veriyor.
MALZEMELERİ:
5-6 tane havuç
1 bardak şeker
1 paket sade petibör bisküvi
1 bardak su
2 tepeleme çorba kaşığı kakao
BULAMAK İÇİN:
Hindistan cevizi
YAPILIŞI:
Havuçlarımızı yıkıyoruz ve kabuklarını soyuyoruz. Ardından rendenin ince tarafı ile rendeliyoruz. Tavaya alıyoruz. Üzerine şekerimizi ekleyip, karıştırarak kavuruyoruz.
Hafif sularını salınca suyu ilave ediyoruz. Suyunu iyice çekene kadar ara sıra karıştırarak pişirip, ocağı kapatıyoruz.
Soğuyunca karıştırma kabına alıyoruz. Bisküvilerimizi ufalıyoruz ve havuçların yanına ekliyoruz. Kakaomuzu da katıp, iyice yoğuruyoruz. Malzemelerimiz iyice birbirine geçsin.
Ardından küçük parçalar koparıyoruz ve elimizde yuvarlayıp, toplarımızı hazırlıyoruz. Hindistan cevizine buluyoruz ve servis tabağına diziyoruz. Buzdolabında 2-3 saat bekletip, servise sunuyoruz.
Servis sırasında kürdan batırırsanız çok daha güzel bir sunumunuz olur.
Afiyet olsun…