Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi

Kekler çay saatlerimizin vazgeçilmezlerindendir. Bu yüzden hep farklı tatlarda kek arayışında oluyoruz. Bu gün de farklı, lezzetli ve çok güzel kabaran bir kek tarifimiz daha var sırada… Özellikle çocuklar bayılıyorlar. Yapılışı da oldukça kolay.

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvı yağ
1 çay bardağı kırılmış fındık
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 paket kakao (25 gr.)
1,5 bardak un

YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırdıktan sonra içine şekeri ilave ediyoruz. Mikserin en hızlı derecesinde iyice köpürene kadar çırpıyoruz.

Daha sonra sıvı yağ ve yoğurdu ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Kakao ve vanilyayı ilave ettikten sonra un ve kabartma tozunu eleyerek, katıyoruz ve tahta kaşık ile aşağıdan yukarıya doğru tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlıyoruz.

En son kırılmış fındıkları da katıp, son bir kez karıştırıyoruz.

Kek kalıbını yağlıyoruz ve biraz un serpeliyoruz. Harcımızı içine döküyoruz. Bir kaç kere tezgaha vuruyoruz. Harcın iyice oturmasını sağlıyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, harcı içine atıyoruz ve kontrollü olarak pişiriyoruz. İlk dakikalarda fırın kapağını açmayın ki kek kabarabildiği kadar kabarsın.

Daha sonra çok da açmamak kaydı ile kontrollü pişirin. Kürdan testi sizlere yardımcı olacaktır.

Piştikten sonra fırından alıyoruz. Soğuyunca kalıbı ters çevirip, keki çıkarıyoruz. Dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ