Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kakaolu Çubuk Kurabiye

Kakaolu Çubuk Kurabiye

Şekline bayılacağınız, çok lezzetli, ağızda dağılan, kıyır kıyır bir kurabiye tarifimiz var sırada. Özellikle kahvenin yanına çok yakışıyor. Çay saatleriniz için de oldukça uygun bir kurabiye. Mutlaka deneyin. Bayılacaksınız.

Kakaolu Çubuk Kurabiye İçin Malzemeler:

  • 125 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 yumurta sarısı (beyazı dışına kullanılacak)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 3-3,5 bardak un
    Üzerine;
  • Ayırdığımız yumurta beyazı
  • Susam

Kakaolu Çubuk Kurabiye Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. Pudra şekerini ilave edip, eze eze karıştırıyoruz.

Sıvı yağ, yumurta sarısı ve nişastayı ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekliyoruz.

Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur olana kadar unumuzu ekleyip, yoğuruyoruz.

Hamurumuz hazır olunca parçalar alıp, uzun ince rulolar yapıyoruz. Ardından yaklaşık dörder parmak genişliğinde dilimliyoruz.

Dilimlerin iki ucunu önce yumurta beyazına, ardından da susama buluyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz.

Kontrol ederek, 15-20 dakika pişiriyoruz. Çok çabuk pişen bir kurabiye.

Fırından alıp, ılındıktan sonra da Kakaolu Çubuk Kurabiye servise hazır.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ