1. Ana Sayfa
  2. Tatlı Kurabiyeler
  3. Kahveli Kurabiye Tarifi

Kahveli Kurabiye Tarifi

Kahveli Kurabiye, adından da anlayacağınız üzere mis gibi kahve kokan, yapılışı oldukça kolay bir lezzet. Özellikle kahvenin yanına çok yakışıyor. Bence mutlaka denemelisiniz.

Kahveli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

  • 125 gr. tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve
  • 2 tatlı kaşığı sıcak su
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 bardak çekilmiş ceviz
  • 1,5 bardak un
    Üzerine;
  • Toz şeker

Kahveli Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Öncelikle kahvemizi eritmemiz gerekiyor. bunun için sıcak su ve kahveyi karıştırıyoruz.

Şimdi de gelelim hamurumuzun yapılışına. Bunun için de oda sıcaklığında yumuşattığımız tereyağını karıştırma kabına alıyoruz. Ardından içine çözdürdüğümüz kahve, yumurta sarısı ve şekeri ilave ediyoruz.

Hepsini bir güzel karıştırıyoruz.

Daha sonra unumuzu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Bu arada çekilmiş cevizi de ekliyoruz. Hafif elde dağılan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. Elde dağılan dedim ama rahat şekil verebilecek kıvamda olmalı.

Hamurumuzdan ceviz kadar parçalar alıyoruz ve yuvarlıyoruz. Kurabiyelerimize yassı şeklini veriyoruz. Ardından şekere bulayıp, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.

Bu arada fırınımızı 170 derecede ısıtıyoruz. Kurabiyelerimizi içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

Altlarını kontrol edin eğer hafif pembeleştiyse olmuş demektir.

Pişip, fırından aldıktan sonra bir süre tepside bekletiyoruz. Ardından servis tabağına alıyoruz. İyice soğuyan Kahveli Kurabiye servise hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifteki gibi lezzetli olan Brownie Topları tarifimizi de mutlaka tavsiye ediyorum.

Yorum Yap
Tepkin Ne Oldu?

Yorum Yap