Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kadayıflı Sarma

Kadayıflı Sarma

Kadayıflı Sarma
Yerken içinizi açacak, dışı çıtır çıtır, içi de yumuşacık bir tatlı ile devam edelim. Yapılışı kolay, sunumu da harika oluyor.

Kadayıflı Sarma İçin Malzemeler:

250 gr. kadayıf
2 çorba kaşığı tereyağı
Krema İçin;
1 lt. süt
3 çay bardağı un
3 çay bardağı şeker
3 çorba kaşığı margarin
1 vanilya
İçi İçin;
Kırılmış ceviz

Kadayıflı Sarma Yapılışı:

Kadayıflarımızı iyice ufalıyoruz. Tavaya tereyağı ile birlikte alıp, renkleri dönene kadar karıştırarak kavuruyoruz. Ardından tepsiye yayıyoruz.

Kreması için sütü tencereye alıyoruz. İçine şeker ve unu koyup, ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olup, kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Margarin ve vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz.

Ilınınca kadayıfların üzerine döküp, yayıyoruz. Üzerini düzeltirken kaşığı ıslatıp, arkası ile yapabilirsiniz.

Ardından buzdolabına kaldırıyoruz. 3-4 saat beklettikten sonra dolaptan alıyoruz. Bıçak ile dikdörtgen şekiller halinde dilimliyoruz. Üzerilerine kırılmış ceviz serpiyoruz. Spatula ile kısa kenarından hafifçe kaldırıp, sarıyoruz. Arından servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ