Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kadayıflı Damla Sakızlı Tavuk Göğsü

Kadayıflı Damla Sakızlı Tavuk Göğsü

Kadayıflı Damla Sakızlı Tavuk Göğsü

Sizlere üzeri çıtır, içi yumuşacık, çok lezzetli bir sütlü tatlı tarifimiz var… Herkesin bildiği tavuk göğsü tatlısına lezzetli tatlar kattık. Damla sakızı da harika bir koku bıraktı. Buyurun tarifimize…

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
Yarım paket margarin
1 çorba kaşığı nişasta
1 bardak un
1 bardaktan iki parmak fazla şeker
1 tane damla sakızı veya damla sakızlı sakız
1 poşet krem şanti
ÜSTÜ VE ALTI İÇİN:
250 gr. kadayıf
100 gr. margarin
1 bardak kırılmış ceviz
1 bardaktan iki parmak eksik şeker

YAPILIŞI:
Kadayıflarımızı daha rahat parçalamak adına biraz buzlukta bekletiyoruz ve ardından küçük küçük parçalıyoruz. Büyük teflon tavaya margarini koyuyoruz. Eriyince kadayıfları ekliyoruz. Şekeri ekliyoruz ve sürekli karıştırarak kavuruyoruz. İstediğimiz rengi alınca altını kapatıyoruz. Tavanın sıcaklığından daha fazla kavrulmaması için başka bir kaba alıyoruz. Cevizi ekleyip, harmanlıyoruz.

Tavuk göğsü için tencereye margarini alıyoruz. Eriyince unu ekliyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz. Hafif kokusu çıkınca nişastayı ekleyip, kavuruyoruz.

Ardından sütümüzü eklerken, hızlı hızlı karıştırıyoruz. Un ve nişasta iyice karışınca şekeri ve parçaladığımız damla sakızını katıyoruz.

Göz göz olup, kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Ilındıktan sonra içine toz haldeki krem şantiyi ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Borcamın alt kısmına hazırladığımız kadayıfın yarısını seriyoruz. Üzerine tavuk göğsünü döküyoruz. Onun da üzerine kalan kadayıflarımızı yayıyoruz. Buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ