1. Ana Sayfa
  2. Pasta Tarifleri
  3. Ispanaklı Mini Pasta

Ispanaklı Mini Pasta

ispanakli mini pasta

Ispanağın pastada ne işi var diye sakın düşünmeyin. İnanılmaz lezzet ve görüntü katıyor. Kesinlikle ıspanak tadı da almıyorsunuz. Ispanaklı Mini Pastaları özellikle misafirlerinize ikram ettiğinizde harika geri dönüşler alacaksınız.

Ispanaklı Mini Pasta İçin Malzemeler:

  • 10 tane ıspanak yaprağı
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • 1 bardak ılık su
    Keki İçin;
  • 4 yumurta
  • 1,5 bardak şeker
  • Yarım bardak sıvıyağ
  • 2 bardak ıspanak püresi
  • 2,5 bardak un
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
    Muhallebisi;
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 3 bardak süt
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 poşet toz krem şanti

Ispanaklı Mini Pasta Yapılışı:

Ispanak yapraklarımızı iyice yıkıyoruz. Rondoya alıyoruz. Sıvı yağ ve ılık suyu ekleyip, iyice çekerek püre yapıyoruz.

Keki için yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave edip, mikserin hızlı derecesinde köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağı ve hazırladığımız püreden iki su bardağı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz.

Borcamı yağlıyoruz ve içine döküp, yayıyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, 15 dakika pişiriyoruz.

Bu arada muhallebi için sütü tencereye alıyoruz. Şeker, nişasta ve unu da katıp, karıştırıyoruz.

Ardından ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayıp, göz göz olana kadar pişirmeye devam ediyoruz.

Altını kapattıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip, mikserle çırpıyoruz. Ara sıra karıştırarak soğumasını sağlıyoruz. Soğuduktan sonra toz haldeki krem şantiyi ekliyoruz ve çırpıyoruz.

Kekimiz ılınınca bir bardak veya yuvarlak bir kalıp, ile yuvarlaklar çıkarıyoruz.

Arada kalan kek parçalarını da rondoda çekiyoruz.

Kekin üzerine muhallebimizde sürüyoruz. Üzerine başka bir kak kapatıyoruz. Kenarlarına da muhallebi sürüp, çektiğimiz kek ile kaplıyoruz.

Buzdolabında biraz dinlendirdiğimiz Ispanaklı Mini Pastalarımızı istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Yorum Yap
Tepkin Ne Oldu?

Yorum Yap