Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Ispanaklı Kek Tarifi

Ispanaklı Kek Tarifi

Ispanaklı Kek Tarifi

Hep duyduğum ama bir türlü cesaret edemediğim sonunda yaptığım ve ailece çok sevdiğimiz bu lezzetli keki sizlerle de paylaşmak istedim. Aklınızda soru işareti olmasın. Gerçekten çok güzel oluyor. Çok da sağlıklı bir kek çıkıyor ortaya. Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1,5 bardak şeker
1 kabartma tozu
2 vanilya
1 bardak sıvı yağ
Yarım kg. ıspanak
2 bardağa yakın un

YAPILIŞI:
Öncelikle ıspanaklarımızı köklerinden ayırıyoruz. Ardından doğruyoruz. Sirkeli suda biraz bekletiyoruz ki iyice temizlensin. Daha sonra akan suyu altında yıkıyoruz ve süzülmeleri için bir kenara alıyoruz.

Bir tencereye alıyoruz ve az su ilave edip, haşlıyoruz. Ardından rondoya alıp, püre haline getiriyoruz.

Kek için, şekeri karıştırma kabına alıp, üzerine yumurtalarımızı ilave ediyoruz ve iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra içine yağı da ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Ispanak püresini de katıyoruz. Vanilya ve kabartma tozundan sonra azar azar ununu ilave edip, karıştırıyoruz. Kek kalıbımızı yağlayıp, hafif unluyoruz. Hazırladığımız harcı içine döküyoruz ve sallayarak her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve kek harcımızı içine koyuyoruz. Yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz. Kürdan ile kontrollü pişirin.

Fırından alıp, soğuyunca ters çevirip, çıkarıyoruz ve dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ