Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

İrmikli Islak Kek

İrmikli Islak Kek

İrmikli Islak Kek
Sizlere tatlı kıvamında, harika bir kek tarifi vermek istiyorum. Tatlı kıvamında diyorum çünkü içinde hem irmik var, hem de ıslak. Mutlaka tavsiye ediyorum.

İrmikli Islak Kek İçin Malzemeler:

3 tane yumurta
1 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
1 bardak şeker
1 şişe limonlu soda
1 bardak irmik
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı hindistan cevizi
2,5 bardak un
Islatmak İçin;
1 bardak su
Yarım bardak şeker
1 dilim limon

İrmikli Islak Kek Yapılışı:

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. İçine şekeri ekleyip, mikserle çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvı yağı da ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Sodayı ilave edip, çırpıyoruz.

İrmik, vanilya, kabartma tozu ve hindistan cevizini ekleyip, karıştırıyoruz. Unu eleyerek katıyoruz ve bir spatula ile karıştırıyoruz.

Kelepçeli kek kalıbını yağlıyoruz ve hafif unluyoruz. Hamurumuzu içine döküyoruz. Sallayarak eşit şekilde yayılmasını sağlıyoruz. Fırını 175 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz.

O pişerken ıslatmak için, su ve şekeri tencereye koyuyoruz. 3-4 dakika kaynadıktan sonra limonu atıyoruz ve 2-3 dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.

Kekimiz pişince ilk sıcaklığının geçmesini bekliyoruz. Ardından soğumuş olan sosu üzerine gezdirerek döküyoruz. İyice soğuyunca kalıptan çıkarıyoruz. Dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ