Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

İncir Uyutması Tarifi

İncir Uyutması Tarifi

İncir Uyutması Tarifi

Sadece süt ve incirden oluşan, çok doğal ve çok hafif bir tatlımız var sırada… Özellikle şeker hastalı için çok uygun bir tarif. Çok lezzetli oluyor. İçine dilerseniz çekilmiş ceviz de koyabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
2 litre süt
500 gr. kuru incir
ÜZERİNE:
Tarçın
Kırılmış fındık veya ceviz

YAPILIŞI:
İncirlerimizi güzelce yıkadıktan sonra bir kaba alıyoruz. Üzerlerine ılık su koyup, incirlerimizin yumuşamasını sağlıyoruz.

Yeteri kadar yumuşadıktan sonra küçük küçük doğruyoruz. Sütümüzü bir tencereye alıyoruz ve ısıtıyoruz. Parmağımızı soktuğumuzda kesinlikle yakmayacak sıcaklıkta olmalı. Yani parmağımızın dayanacağı sıcaklıkta…

Sütümüz istediğimiz sıcaklığa geldikten sonra incirleri içine koyuyoruz ve el blendırı ile iyice ezip, karıştırıyoruz.

Daha sonra kaselere dolduruyoruz. Fırınımızı 75 derecede ısıtıyoruz. Tatlılarımızı içine atıyoruz ve yarım saat mayalanmalarını sağlıyoruz. Yarım saat sonunda fırını kapıyoruz ve fırında soğumalarını bekliyoruz.

Soğuduktan sonra buzdolabına alıyoruz ve iyice soğutuyoruz.

Servis yaparken üzerine tarçın, kırılmış fındık veya ceviz serperek, servise sunuyoruz.

İncir Uyutması hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ