Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

İçi Dolu Parmak Tatlısı

İçi Dolu Parmak Tatlısı

Yemelere doyamayacağınız, çok lezzetli bir şerbetli tatlı ile devam ediyoruz. Artık evlerde sık yapıldığı için klasik tatlılardan biri oldu. Yapılışı da kolay olduğu için Kolay Tatlı Tarifleri arasına girdi. Gündelik olarak yapabileceğiniz gibi bayramlarda da çok güzel olur.

İçi Dolu Parmak Tatlısı İçin Malzemeler:

  • 125 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
    İçine;
  • 5-6 tane ceviz
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Az tarçın
    Bulamak İçin;
  • 1 su bardağı irmik
    Şerbeti;
  • 2 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

İçi Dolu Parmak Tatlısı Yapılışı:

Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekliyoruz ve on dakika daha kısık ateşte kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Hamuru için oda sıcaklığında yumuşamış margarini karıştırma kabına alıyoruz. İçine yumurta ve sıvı yağı ekleyip, karıştırıyoruz.

Ardından irmik, şeker, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırıyoruz.

Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Ceviz ve fındığı robotta iri kalacak şekilde çekiyoruz. İçine şeker ve biraz tarçın ekleyip, karıştırıyoruz.

Hamurdn yumurta kadar parçalar alıp, elimizde açıyoruz. Ortasına iç harçtan koyup, yanlardan toplatarak kapatıyoruz. Parmak şeklinde olacak.

Hazırladığımız tatlıları irmiğe buluyoruz. Yağladığımız tepsiye diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, kızarana kadar pişiriyoruz.

Tatlıyı fırından alıp, beş dakika bekletiyoruz. Ardından soğumuş şerbeti üzerilerine gezdirerek döküyoruz.

Şerbetini çekip, soğuyunca servise sunuyoruz.

Sitemizdeki diğer Kolay Tatlı Tarifleri ‘ne de bakmadan geçmeyin.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ