Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Hürrem Gözü

Hürrem Gözü

Hürrem Gözü

Öncelikle görüntüsü ile sizleri hayran bırakacak, ardından tadı ile büyüleyecek harika bir sütlü tatlı tarifimiz var sırada… Tam da adına uygun şekilde… Üzerinde kullanılan jöleyi tamamen bitkisel olanlardan tercih edin. Hem daha lezzetli oluyor, hem de daha sağlıklı.

MALZEMELERİ:
1 paket bitkisel kivi jölesi
1 tane kivi
MUHALLEBİSİ:
1 lt. süt
1 bardak un
Yarım paket margarin
1,5 bardak şeker
1 vanilya
1 damla sakızı

YAPILIŞI:
Jölemizi üstünde yazan tarife göre pişirip, hazırlıyoruz. Bekletmeden sıcakken ıslatıp, suyunu süzdüğümüz kaselere paylaştırıyoruz. Üzerilerine birer dilim yuvarlak kesilmiş kivi koyuyoruz.

Muhallebisi için margarini tencereye alıyoruz. Eriyince unu ilave edip, sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Unumuz sararana kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Yalnız dikkat edin ve yakmayın. Ardından sütümüzü yavaş yavaş eklerken, hızlı hızlı karıştırıyoruz. Sütümüz ısınmaya başladığında şekerimizi ilave edip, karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Göz göz olup, kıvamını alana kadar karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz. Damla sakızını havanda biraz şeker ile dövüp, ekliyoruz. Vanilyayı da katıp, mikserle çırpıyoruz. Yaklaşık 8-10 dakika çırpmaya devam ediyoruz.

Muhallebiyi de jöle ve kivinin üzerine paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıyoruz. En az iki saat buzdolabında bekletiyoruz. Tabağa ters çevirip, dikkatlice tatlımızı çıkararak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ