Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Hindistan Cevizli Mozaik Kek

Hindistan Cevizli Mozaik Kek

Hindistan Cevizli Mozaik Kek
Kekler çay saatlerimizin vazgeçilmez tatları. Bu ün sizlere çok lezzetli bir kek tarifi vermek istiyorum. Mozaik kek ama içine bir de hindistan cevizi kattık. Hem çok güzel bir koku, hem de çok güzel bir tat kattı.

Hindistan Cevizli Mozaik Kek İçin Malzemeler:

3 tane yumurta
1 bardak şeker
Yarım bardak sıvı yağ
1 bardak süt
1 tepeleme çorba kaşığı hindistan cevizi
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 tepeleme çorba kaşığı kakao
2 bardak un

Hindistan Cevizli Mozaik Kek Yapılışı:

Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz ve şeker ekliyoruz. Mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağı katıp, çırpmaya devam ediyoruz.

Kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek ilave edip, karıştırıyoruz. Harcımızı ikiye bölüyoruz. Bir karışıma kakao, diğerine hindistan cevizi katıp, karıştırıyoruz.

Kek kalıbını margarin ile yağlayıp, un serpiyoruz. Bu aşama ister sade olanı döküp, kakaolu olanı daha sonra dökerek, bir çöp şiş ile karıştırıyoruz. İstersek de ikisinden de azar azar sıra ile döküyoruz.

Fırını 160 derecede ısıtıyoruz. İçine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkıyorsa olmuş demektir.

Fırından alıp, soğuduktan sonra dikkatlice kalıptan çıkarıyoruz ve dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ