Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Hindistan Cevizli Islak Kek

Hindistan Cevizli Islak Kek

Sizlere tatlı kıvamında, çok lezzetli bir kek tarifim var. Yumuşacık , puf puf bir kek oluyor. Islak olduğu için tatlı kıvamında diyorum. Yapılışı da oldukça kolay olduğundan Kolay Tatlı Tarifleri arasında sayılabilir.

Hindistan Cevizli Islak Kek İçin Malzemeler:

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 portakal veya limon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı un
    Islatmak İçin;
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı şeker
    Üzerine;
  • Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Islak Kek Yapılışı:

Yumurtaları karıştırma kabına kırdıktan sonra şekeri ilave ediyoruz. Mikserin hızlı derecesinde beş dakika boyunca çırpıyoruz.

Ardından sıvı yağı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Hindistan cevizi, kabartma tozu ve vanilyayı katıp, karıştırıyoruz.

En son un ve portakal kabuğu rendesini ilave edip, karıştırdıktan sonra yağladığımız borcama veya kelepçeli kalıba döküp, yayıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.

Kek pişerken ıslatmak için bir su bardağı su ve iki çorba kaşığı şekeri tencerede bir taşım kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Keki fırından aldıktan sonra kek sıcak şerbet ılıkken üzerine gezdirerek döküyoruz.

Kek iyice soğuyunca da bir bardak sütü gezdirerek döküp, üzerine hindistan cevizi serpiyoruz.

Sütü de iyice emdikten sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Sitemizde böyle çok sayıda Kolay Tatlı Tarifleri yer almaktadır. Mutlaka diğer kategorilere de bir göz atın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ