Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Hazır Yufkadan Sarı Burma Tarifi

Hazır Yufkadan Sarı Burma Tarifi

Hazır Yufkadan Sarı Burma Tarifi

Bayrama sayılı günler kala tatlı tarifi arayışlarımız çoğaldı… Eğer hamur açmada zorlanıyorsanız, bu gün sizlere hazır baklavalık yufka ile yapabileceğiniz çok lezzetli bir Sarı Burma Tatlısı tarifi vermek istiyorum. Çıtır çıtır oluyor. Şerbeti de tam geliyor. Hem kolay hem de çok lezzetli bir tatlı…

MALZEMELERİ:
1 paket hazır baklavalık yufka
150 gr. tereyağı veya margarin
2 bardak sıvı yağ
1 kase çekilmiş ceviz
ŞERBETİ:
1.300 gr. su
1 kg. şeker
Yarım limon suyu

YAPILIŞI:
Sos tavasına tereyağımızı ve sıvı yağımızı koyuyoruz. Kısık ateşte tereyağı eriyene kadar tutup, alıyoruz.

İki tane baklavalık yufkayı tezgaha üst üste koyuyoruz. Üzerine yağ karışımından fırça ile sürüyoruz. Onun da üzerine çekilmiş ceviz serpiyoruz. Oklava ile sarıyoruz.

Yufkaların her iki yanından ortaya doğru dikkatlice büzüyoruz. Sonra oklavadan çıkarıyoruz ve yağladığımız fırın tepsisine koyuyoruz.

Tüm malzeme bitene kadar ikili olarak hazırlayıp, tepsiye diziyoruz.

Ardından istediğimiz boyutta kesiyoruz.

Kalan erittiğimiz yağ karışımını tekrardan ısıtıyoruz ve tatlılarımızın üzerine gezdirerek döküyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz ve kontrollü olarak üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz. Ardından fırından alıyoruz ve soğumaları için kenara alıyoruz.

Şerbeti için, tencereye su ve şekeri koyuyoruz. Ara sıra karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekliyoruz ve ağdalı bir kıvam olana kadar kısık ateşte kaynatıp, atını kapatıyoruz.

Soğumuş olan tatlının üzerine sıcak olan şerbeti gezdirerek döküyoruz. Şerbetini çektikten sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ